一、預制菜、食堂場景甲醛檢測重點樣品

　　水發(fā)食材：牛百葉、毛肚、魷魚、海參、腐竹等水發(fā)制品，是甲醛非法添加高發(fā)品類;

　　生鮮蔬菜：白菜等葉菜類原料，重點篩查甲醛浸泡保鮮問題;

　　預制菜原料與半成品：預制涼拌菜、腌制小菜、水產料理包等預制食材。

　　快速檢測屬于現(xiàn)場初篩手段，一旦檢測結果顯示陽性，需要送往具備資質的第三方實驗室采用國標方法復核確認，不能單獨以快檢結果作為判定依據。

　　二、三體宏科食品甲醛快速檢測儀產品優(yōu)勢

　　三體宏科作為國產食品檢測儀器專業(yè)供應商，研發(fā)生產的食品甲醛快速篩查分析儀，依托分光光度檢測原理，專門針對食堂、預制菜加工企業(yè)的食材基質進行優(yōu)化，降低樣品色素帶來的檢測干擾，設備分為臺式和便攜式兩款機型可供選擇。

　　多通道同步檢測，檢測效率高 臺式機型支持多樣品并行檢測，食堂大批量到貨蔬菜、預制原料可以一次性完成篩查，不耽誤食材入庫驗收;便攜式機型體積輕巧，可攜帶到原料收貨區(qū)，到貨當場抽樣檢測，快速攔截不合格原料。

　　操作簡單，普通質檢人員快速上手 配套預制檢測試劑，無需實驗室人員自行配制復雜試劑。樣品經過簡單粉碎、提取、顯色即可上機檢測，內置標準化操作指引，食堂質檢員、品控人員經過簡單培訓就可以獨立完成檢測。儀器內置國標限值數據庫，檢測完成自動判定合格或者超標，結果直觀清晰。

　　數據存儲溯源，滿足臺賬歸檔 儀器可錄入樣品名稱、供應商、采樣時間、檢測人員等信息，自動保存海量檢測記錄，支持 U 盤導出、打印紙質檢測報告。方便預制菜企業(yè)、食堂建立食材自檢臺賬，應對市場監(jiān)管部門的日常核查。

　　可拓展多項目檢測 儀器預留檢測拓展端口，除甲醛檢測之外，還可以按需增加亞硝酸鹽、二氧化硫、農殘等檢測項目，一臺儀器兼顧多項食品安全篩查，適合食堂、預制菜企業(yè)質檢室預算規(guī)劃。

　　三、三體宏科供應商配套服務能力

　　耗材穩(wěn)定持續(xù)供貨 甲醛檢測試劑屬于消耗品，三體宏科廠家直接供應全套配套試劑，長期保障耗材供貨，避免后期試劑斷供導致質檢工作中斷。

　   投標資料齊全 全套儀器資質、檢測方法依據、技術方案資料齊全，適合食堂改造、預制菜實驗室建設、基層快檢項目招投標采購，滿足項目評審、驗收要求。

　　售后響應及時 國產本地廠家售后響應速度快，儀器故障可快速對接檢修，保障食堂、工廠質檢工作連續(xù)運行。

　　四、適用場景

　　學校食堂、機關單位食堂、企業(yè)職工食堂食材入庫甲醛篩查;

　　預制菜加工廠、中央廚房原料驗收、半成品、成品抽檢;

　　食品配送公司、食材供應鏈企業(yè)食材篩查;

　　市場監(jiān)管、基層快檢室開展食材專項抽檢。